Teknikal nga Parameter | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
Motor (Kw) | 3 | 4 | 5.5 |
Vacuum pump (Kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Tomo(L) | 1700 | 2500 | 3500 |
Kapasidad (kg) | 1000 | 1500 | 2000 |
Speed (rpm) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
Vacuum (mpa) | 0.08 | 0.08 | 0.08 |
Timbang (kg) | 1500 | 2000 | 2500 |
Ang paggamit sa vacuum tumbler machine makakuha sa mosunod nga epekto
1. Paghimo og asin sa hilaw nga karne nga parehas human sa pag-tumbling.
2. Pagpalambo sa sticky sa mince, pagpalambo sa pagkamaunat-unat sa karne.
3. Siguruha nga porma ang hiniwa nga karne, pugngan kung mabuak ang produkto.
4. Gikinahanglan alang sa karne mince stirring, Pagpauswag sa juicy sa mince .
Ang vacuum tumbler anaa sa usa ka vacuum nga estado, gamit ang prinsipyo sa pisikal nga epekto, himoa nga ang karne o pagpuno sa karne mobalik ug paubos sa drum, aron makab-ot ang epekto sa pagmasahe ug pag-pickling. Ang pickling liquid bug-os nga masuhop sa karne, makapauswag sa puwersa sa pagbugkos ug pagpabilin sa tubig sa karne, ug makapauswag sa pagkamaunat ug abot sa produkto.