Teknikal nga Parameter | Jty-gr1700 | Jty-gr2500 | Jty-gr3500 |
Motor (KW) | 3 | 4 | 5.5 |
Vacuum Pump (KW) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
Tomo (l) | 1700 | 2500 | 3500 |
Kapasidad (kg) | 1000 | 1500 | 2000 |
Katulin (rpm) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
Vacuum (MPA) | 0.08 | 0.08 | 0.08 |
Timbang (kg) | 1500 | 2000 | 2500 |
Ang paggamit sa Vacuum Tumbler Machine makakuha sa mosunod nga epekto
1. Paghimo asin sa hilaw nga karne nga parehas pagkahuman sa pagkahulog.
2. Pagpalambo sa sticky sa mince, pagpalambo sa pagkamaunat-unat sa karne.
3. Siguruha nga ang hiwa nga porma sa karne, pagpugong kung ang hiwa nga produkto nga nabuak.
4. Gikinahanglan alang sa karne nga mince nga gipukaw, pagpalambo sa makatas sa mince.
Ang vacuum Tumbler naa sa usa ka vacuum state, gamit ang baruganan sa pisikal nga epekto, tuguti ang pagpuno sa karne o karne nga moabut sa tambol, aron makab-ot ang pagmasahe. Ang pickling liquid bug-os nga nasuhop sa karne, nagpalambo sa nagbugkos nga kusog ug pagpadayon sa tubig sa karne, ug pag-ayo sa pagka-elastiko ug ani sa produkto.